交汇点讯近日气温回暖，迎来冬日“小阳春”，又恰逢草莓上市季，越来越多的人选择走出家门，体验草莓采摘的乐趣。草莓种植户们笑脸盈盈迎来丰收的喜悦，对于农业科技人员来说，也是他们最开心的时刻。
“这段时间气温高，草莓上市周期快，价格卖得高。但现在也是关键时刻，草莓植株的环境调控、水肥管理情况，决定后几茬草莓的品质与产量。所以我们经常要去种植户家看看。”1月10日，记者跟随扬州大学园艺园林学院副教授高红胜和他的学生成雨一起前往草莓种植大棚，为草莓“把脉”。
沙头镇是扬州人喜欢采摘草莓的地点。虽然离城区不近，但好的品质已经成为这里响亮的招牌。走进位于沙头镇小虹桥村创源架式草莓采摘园，记者看到，不少人带着孩子一边采摘一边合影。这里的草莓不再“接地气”，而是种在了一米左右的高架上。“这个大棚整洁美观，我们采摘时既不需要弯腰，也不怕一脚踩坏了草莓。正好到扬州来玩，顺路踩点草莓带回去。”从南京自驾游到扬州的王女士说。
“最近叶子打得有点多了”“你看第一茬果子已经挂着了，第二茬马上要出来了”“草莓甜不甜，叶子很关键”……走进采摘大棚，高红胜习惯性地查看起草莓的长势，和种植户卞启峰聊了起来。
年，卞启峰从货车司机转行，租下了村里的5亩地。成为一名草莓种植户。“门外汉”怎么种草莓，高红胜团队送来了成套的草莓种植技术体系。
“刚开始的时候，我连怎么移栽草莓苗都不知道。高教授团队的指导很细致，他们告诉我草莓栽种是要分清方向的。不然的话挂果就不在架子的两边而是会往中间长，不仅影响光照，也不方便采摘。”
看着络绎不绝的采摘游客、听着喇叭里支付宝和
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