海底捞对于每个人来说，都不会陌生。贵，但物有所值。不仅火锅的味道鲜美，人家的服务更是周到。手机袋、皮筋，这些看似不起眼儿的小东西，对于顾客来说，是那么贴心。你甚至还可以打包几块水果，拿走几双筷子……只要你提出的要求不是很过分，人家都会满足你。海底捞虽然不错，但毕竟价格摆在那里，一个月的腰包吃不了几次就会空空。想吃海底捞的火锅，还是自己在家制作吧！虽然无法享受海底捞的服务，但毕竟省了不少银子呢！我去海底捞吃火锅，点得最多的是番茄锅底。不仅营养，且味道鲜美，饭前喝一碗番茄汤，酸甜开胃，饭后喝一碗，帮助消化。海底捞的番茄火锅底简单又营养，制作上其实并没有什么特别，只不过食材挑选上要注意一些，我们在家也可以做，只要2个番茄1碟酱汁，花3分钟时间看一遍就能学会，味道不输于饭店，你不信哪？那你来跟着我试试。————▋：中等大小的番茄2个，番茄沙司1大勺，洋葱1/4个，白醋或米醋2勺，冰糖30克，葱姜适量，食用油适量，盐1勺，鸡精1小勺，水适量▋：步骤一：准备好需要的食材。番茄最好选择这种大红色的，汁水多，适合做汤。粉色的番茄肉质紧实，适合生吃或炒着吃。步骤二：番茄清洗干净，开水烫一下，去掉表皮，切成小块。洋葱去皮洗净后切成小粒。步骤三：锅里放入适量食用油，油热后放葱段、姜片炒出香味。步骤四：接着放洋葱粒翻炒出香味。洋葱要选择紫皮洋葱，味道重，更香。步骤五：继续放番茄块翻炒几下，接着放番茄沙司翻炒均匀。要注意用番茄沙司不要用番茄酱，番茄沙司味道酸甜，口感丰富，不用调拌，可以直接吃也可以做汤。步骤六：加入一勺盐，翻炒几下，加入盐后很快就能出现浓稠的汤汁了。步骤七：接着加入适量清水，30克冰糖一起加进去，转成最小火，慢慢熬煮10分钟，直到汤汁变得浓香，尝一尝味道酸甜可口，这样的海底捞番茄锅底就做好了。倒入你要用来涮火锅的锅里，加入各种喜欢吃的食材，大快朵颐吧！这份海底捞番茄锅底，制作简单，味道鲜美，你只要花3分钟看一遍就学会了。羊肉片、金针菇、火锅丸子、宽粉、冬瓜、红薯……统统往里放吧！我用的是一款臻米升降火锅，煮熟后一键升起来，想吃啥看得见，不用筷子捞了，吃啥夹啥，吃完来一键降下去接着煮，简直是太方便了！就连家里高尿酸的病人都可以放心吃火锅了呢！喜欢这款臻米升降火锅的小伙伴们可以点击以下链接看一看。￥臻米智能自动升降电火锅锅家用多功能一体锅电热锅电煮锅插电分体淘宝旗舰店￥￥购买已下架为了省银子，想吃海底捞还是在家做吧！2个番茄1碟酱，3分钟就能学会海底捞番茄锅底的做法了，味道不输于饭店。我把这做法分享给朋友们，大家都呼：果然味道和海底捞一样，做法原来这么简单呀！你也试试吧，有问题记得给我留言哦！每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请
转载请注明：http://www.shuimuasm.com/ssdc/12245.html
当前位置： 腰包 > 腰包介绍 > 海底捞火锅揭秘2个番茄1碟酱汁就能制作,
